alpha-N-甲酰基-(epsilon-N-1-脱氧-1-果糖基)-L-赖氨酸
[CAS# 23931-59-1]

基本信息

• 产品名称: alpha-N-甲酰基-(epsilon-N-1-脱氧-1-果糖基)-L-赖氨酸
• 英文名: alpha-N-Formyl-(epsilon-N-1-Deoxy-1-Fructosyl)-L-Lysine
• 别名: (2R)-2-Formamido-6-[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-2-Oxo-Hexyl]Amino]Hexanoic Acid; (2R)-2-Formamido-6-[[(3S,4R,5R)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-2-Keto-Hexyl]Amino]Hexanoic Acid; N(Alpha)-Formyl-N(Alpha)-Fructoselysine
• 分子式: C₁₃H₂₄N₂O₈
• 分子量: 336.34
• CAS 登录号: 23931-59-1
• 分子行输入简码 SMILES: [C@H](NC=O)(C(O)=O)CCCCNCC([C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O)=O
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C13H24N2O8/c16-6-10(19)12(21)11(20)9(18)5-14-4-2-1-3-8(13(22)23)15-7-17/h7-8,10-12,14,16,19-21H,1-6H2,(H,15,17)(H,22,23)/t8-,10-,11-,12-/m1/s1
• 国际化学标识检索码 InChIKey: VUDOMKMNAWXLBB-HJQYOEGKSA-N

物理化学性质

• 密度: 1.394g/cm³ （计算值）
• 沸点: 757.972°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 412.207°C （计算值）