(5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸钠盐 (1:1)
[CAS# 6610-25-9]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 食品安全 >> 脂肪酸、脂肪酸甲酯
• 产品名称: (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸钠盐 (1:1)
• 英文名: (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoicacid Sodium Salt (1:1)
• 别名: 5,8,11,14-Eicosatetraenoic Acid, Sodium Salt, (All-Z)-
• 分子式: C₂₀H₃₁NaO₂
• 分子量: 326.45
• CAS 登录号: 6610-25-9
• 分子行输入简码 SMILES: C(\C=C/C/C=C\C\C=C/CCCCC)/C=C\CCCC(=O)[O-].[Na+]
• 国际化学标识码 InChI: 1S/C20H32O2.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22;/h6-7,9-10,12-13,15-16H,2-5,8,11,14,17-19H2,1H3,(H,21,22);/q;+1/p-1/b7-6-,10-9-,13-12-,16-15-
• 国际化学标识检索码 InChIKey: DDMGAAYEUNWXSI-XVSDJDOKSA-M

物理化学性质

• 沸点: 407.4°C at 760 mmHg （计算值）
• 闪点: 336.3°C （计算值）