D-蔗糖酸钙四水合物
[CAS# 5793-89-5]

基本信息

• 产品分类: 分析化学 >> 标准品 >> 药典标准品和杂志标准品
• 英文名: Calcium D-saccharate tetrahydrate
• 产品名称: D-蔗糖酸钙四水合物
• 分子式: C₆H₈CaO₈^.4(H₂O)
• 分子量: 320.26
• CAS 登录号: 5793-89-5
• EC 号码: 611-592-0
• 分子行输入简码SMILES: [C@H]([C@@H]([C@@H](C(=O)[O-])O)O)([C@H](C(=O)[O-])O)O.O.O.O.O.[Ca+2]

物理化学性质

• 比旋光度: 20.5 º (c=6% in 5 m hcl)

安全数据

• 危险品标志: GHS07 Warning
• 危害标签: H315-H319-H335
• 防护标签: P261-P264-P264+P265-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P319-P321-P332+P317-P337+P317-P362+P364-P403+P233-P405-P501

危害分类

危害	分类	类别码	危害标签
皮肤刺激	Skin Irrit.	2	H315
特定目标器官毒性—单次接触	STOT SE	3	H335
眼刺激	Eye Irrit.	2	H319

发现和应用

D-糖二酸钙四水合物是一种由钙离子和D-糖二酸形成的无机-有机盐，并与四个水分子结晶。D-糖二酸是一种由葡萄糖氧化产生的二羧酸，其钙盐主要在碳水化合物化学、矿物质代谢和营养学领域进行研究。这种化合物被认为是天然糖酸与钙离子配位形成的稳定、可分离的形式。

D-糖二酸钙四水合物的历史背景与早期对碳水化合物氧化产物的研究密切相关。在19世纪，化学家在探索糖类化学时发现，葡萄糖的强氧化会产生与母体单糖具有不同化学性质的糖二酸。随着分析和制备方法的改进，D-糖二酸被分离并鉴定，其与碱土金属形成盐的能力也逐渐显现。钙盐因其相对较低的溶解度和明确的晶体结构而备受关注，这有助于其纯化和研究。

D-糖二酸钙四水合物的制备通常涉及在水溶液条件下用钙源中和D-糖二酸，然后进行控制结晶。水分子掺入晶格反映了糖二酸阴离子强大的氢键能力，这是许多碳水化合物衍生物盐的特征。早期的结构研究重点在于了解D-糖二酸的多个羟基和羧基如何与钙离子配位，从而深入了解多功能有机酸中的金属-配体相互作用。

20世纪，随着对碳水化合物及其氧化产物代谢的深入了解，人们对D-糖二酸钙的科学兴趣也随之增长。D-糖二酸及其盐被认为是葡萄糖醛酸衍生物分解产生的代谢产物。这种联系将D-糖二酸钙四水合物与生物体内的解毒和结合反应等更广泛的生化途径联系起来。因此，该化合物在研究碳水化合物衍生的酸如何在生物系统中与矿物质相互作用方面具有重要意义。

D-糖二酸钙最显著的应用之一是在营养学和生物化学研究中。该化合物已被研究其对葡萄糖醛酸化相关酶促过程的影响，葡萄糖醛酸化是内源性化合物和外源性物质代谢和消除的主要途径。在实验环境中，D-糖二酸钙被用作D-糖二酸的来源，用于研究这些代谢途径的调节如何影响结合型和游离型代谢物的平衡。与游离酸相比，钙盐形式在操作和稳定性方面具有优势。

除了在代谢研究中的作用外，D-糖二酸钙四水合物在配位化学和材料科学领域也备受关注。糖二酸配体具有多个氧供体，为结合金属离子提供了多功能的骨架。对D-糖二酸钙的研究有助于理解糖酸如何作为螯合剂以及水合作用如何影响晶体结构和稳定性。这些研究为更广泛的多羟基羧酸金属配合物研究提供了参考。

该化合物也被用作分析化学中的参考物质。其确定的组成和可预??测的水合状态使其适用于校准用于定量复杂基质中糖二酸衍生物或钙含量的方法。这些应用突显了它作为一种化学性质明确的标准物质的价值，而不是作为一种大宗工业原料。

总而言之，D-糖二酸钙四水合物在化学和生物化学研究中占据着特殊而重要的地位。它的发现源于对碳水化合物氧化的基础研究，其应用涵盖了代谢研究、配位化学和分析科学。虽然它并未广泛应用于大规模工业生产，但其价值在于提供了一个稳定且具有参考意义的模型，用于探索糖衍生的酸与金属离子之间的相互作用以及它们在生物系统中的作用。

参考文献

2025. A metabolic-engineering framework approach via fed-batch fermentation for enhancing glucaric acid production in Komagataella phaffii. Enzyme and Microbial Technology.
DOI: 10.1016/j.enzmictec.2025.110627